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Enciclopedia Universal. 2012.
descargadura — (De descargar). 1. f. Parte de hueso que, cuando se corta para vender, se separa de la carne mollar en beneficio de quien la lleva. 2. Porción de hueso que se saca del lomo … Diccionario de la lengua española
Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… … Enciclopedia Universal
